Túrótorta, sós

Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 50 dkg tejföl, 10 dkg zabpehely, 1 teáskanál só, 15 dkg apró kockára vágott füstölt szalonna,  4 db tojás. Tálaláshoz: 25 dkg apró kockára füstölt szalonna kisütve, kellő mennyiségű tejföl Elkészítés: a túrót, tejfölt, zabpelyhet, sót,…

Máklisztes sütemény

Hozzávalók: 20 dkg Diabestar liszt, 10 dkg mákliszt, 20 dkg margarin, 20 ml folyékony édesítőszer, 1 tojás, reszelt citromhéj, 1 sütőpor Elkészítés: a kétféle lisztet elkeverjük a sütőporral, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a többi alkotórészt, összegyúrjuk. Hűtőszekrényben 1-2 órát…

Brokkolis tojássaláta

Hozzávalók: 10 db tojás, 1/2 kg brokkoli, 30 dkg tejföl, 2 evőkanál majonéz, só, 8-10 csepp mesterséges édesítő vagy 1 teáskanál kristálycukor Elkészítés: a tojásokat megfőzzük (forrástól számítva 8 percig), hideg vízben kihűtjük, meghámozzuk. Tojásszeletelőben először keresztben, majd hosszában elvágjuk,…

Alma puding

Hozzávalók: 4 dl tej, 1 csomag tejszín ízű pudingpor,  2 dl habtejszín, 40 dkg reszelt alma, késhegynyi őrölt fahéj, 7 teáskanál édesítő folyadék Elkészítés: az almát meghámozzuk, lereszeljük. Dinszteljük, fahéjjal ízesítjük, majd botmixerrel pürét készítünk belőle. A tejből és a…

Töltött paprika

Hozzávalók: 1 kg darált hús (lehet sertés vagy marha, igazán kímélő pulyka), 25 dkg rizs, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma,  2 teáskanál só, 1-2 mokkáskanál őrölt feketebors (ízlés szerint), 4 teáskanál pirospaprika, 2 egész tojás. A főzővízbe ízlés szerint só. 10-12 db…

Zebra torta

Hozzávalók: 20 dkg porcukor, 5 tojás, 40 dkg liszt + 3 evőkanál liszt, 2 csomag sütőpor, 2,5 dl étolaj, 2,5 dl szódavíz vagy szénsavas ásványvíz, 2 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 3 evőkanál kakaópor Elkészítés: az egész tojásokat…

Almás torta

Hozzávalók: 50 dkg tejföl, 10 dkg zabpehely, 50 dkg durvára reszelt alma, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál vanília aroma, 15 ml folyékony édesítőszer, 3 tojás sárgája és kemény habbá vert fehérje Elkészítés:  a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a többi…

Túrótorta zabpehellyel

Hozzávalók: 500 g túró (készíthetjük közönséges túróból, melyet át kell törni, lehet kapni natúr krémtúrót, ez nagyon finom, sima, azonnal felhasználható. Nekem eddig csak az Auchan-ban sikerült beszerezni, ott sincs mindig. Legutóbb Ricotta krémtúróból készítettem, a szarvasi elérhető áron kapható,…