minden más

A diós és mákos patkó

amelyet pestiesen bájglinak vagy pejglinek neveznek, készüljön bár omlós avagy egyszerű kelttésztából, legyen a tölteléke dúsabb vagy soványabb, mindig büszkesége a háziasszonynak. Egy bizonyos fajta csendes verseny alakul ki a háziasszonyok között, főleg ami a diós kalácsot illeti (a mákosnak csak másodrendű jelentősége van), s a vendég jelenjék meg tízóraira, ebédre, uzsonnára vagy vacsorára a …

Continue Reading