Hozzávalók: bármilyen főzeléknek alkalmas zöldség (spenót, zöldborsó, zöldbab, sóska, karalábé, tök, stb., stb.), vaj vagy margarin, liszt, tej,  ízlés szerint esetleg tejföl, só, fűszerek (piros paprika, bors, fokhagyma, kapor, stb.) Elkészítés:  a főzeléknek valót előkészítjük (megmossuk, felaprítjuk,  melyiknek mi kell), kevés sós vízben megfőzzük (zöldbab, karalábé), vagy parányi olajon pici vízzel pároljuk (zöldborsó), amelyiket szükséges, főzés után turmixoljuk (spenót, …

Ugyanúgy készül, mint a lazacos tészta, csak lazac nélkül.

Hozzávalók:  1/2 kg száraztészta, kb. 70 dkg vegyes zöldség ( borsó, sárgarépakocka, karfiol, brokkoli, gomba, kukorica, stb. – ami van otthon, természetesen mirelit zöldségkeverék is lehet), 20 dkg füstölt lazac (vagy egy kis üveg lazac konzerv), 2 dl tejszín, olaj, só, fűszerek (bazsalikom, oregano, kakukkfű) Elkészítés: a zöldségeket kevés olajon, kis vízzel, sóval vagy Vegetával megpároljuk, hozzáadjuk …

Hozzávalók: kicsontozott csirkecomb, csemege piros arany paprika krém, szeletelt bacon, reszelt sajt Elkészítés:  a tepsi aljára vékony bacon szeleteket fektetünk, arra helyezzük a piros arannyal bedörzsölt húsokat (sózni nem kell, mert a paprika krém igen sós).  kevés vizet öntünk alá, alufóliával lefedjük, 225°-os sütőban pároljuk a húst, ha megpuhult, a fóliát levesszük róla, sajtot reszelünk …

Hozzávalók:  filézett csirkemell és/vagy comb, „görög sültek”  fűszerkeverék, só, tej, a panírozáshoz liszt, tojás, reszelt sajt Elkészítés: előző este a filézett húsokat besózzuk, „görög sültek” fűszerkeverékkel bedörzsöljük, annyi tejet öntünk rá, amennyi ellepi. Sütéshez a húsokat lisztbe, tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk, tepsibe egymás mellé helyezzük, tejet öntünk melléjük. Alufóliával lefedjük, 225°-os sütőben puhára pároljuk, majd levesszük …

Hozzávalók:  25 dkg juhtúró, 25 dkg tehéntúró, 10 dkg vaj vagy margarin, 1 kis fej hagyma reszelve, késhegynyi őrölt köménymag, piros arany Elkészítés: a fenti anyagokat simára összekeverjük és kész

Hozzávalók: csirkezúza, csirkecomb, csirkemáj, vöröshagyma, fokhagyma, pirospaprika, só, bors, őrölt köménymag, burgonya, babérlevél, gulyáskrém, pörkölt szaft ízesítő kocka, füstölt szalonna Elkészítés: a szalonnát apró kockára vágjuk, zsírját kisütjük, a tepertőt kiszedjük. A zsírban az apróra vágott hagymát és fokhagymát megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk, a zúzát megforgatjuk benne, fűszerezzük borssal, köménymaggal, babérlevéllel, tehetünk bele gulyáskrémet és pörkölt …

Hozzávalók: 1/2 kg bab, 1 füstölt pulyka felső comb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, pirospaprika, őrölt bors, őrölt köménymag, babérlevél, só Elkészítés: az apró kockára vágott szalonna zsírját kiolvasztjuk, a tepertőt kiszedjük. A zsírban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, pirospaprikát szórunk bele, és hozzáadjuk a felkockázott pulykahúst. Beletesszük a borsot és a …

Hozzávalók: 1 kg csirkemáj, 1 kg zöldborsó, 1 kg burgonya, 2 fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, pirospaprika, őrölt bors, só Elkészítés: a szalonnát apró kockára vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. ( A tepertőt kiszedjük, csak a zsírját használjuk fel) Az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk a szalonna zsírjában, majd hozzáadjuk a csirkemájat, pár percig dinszteljük, majd hozzátesszük …

Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé, vaj, 1 nagy pohár tejföl, só, bors Elkészítés: a csirkemell darabokat hosszában kettévágjuk, megsózzuk, vajban (vagy margarinban) mindkét oldalukon hirtelen sütjük. Egy kivajazott tűzálló tálban elrendezzük a hússzeleteket, megborsozzuk, majd tejföllel befedjük. 220 fokos sütőben alsó-felső lángon addig sütjük, míg finoman megpirul a teteje. Rizzsel vagy krumplipürével finom.