Hozzávalók: 1/2 l tej, 1 cs vaníliás cukor, 3 evőkanál liszt, 9 kávéskanál cukor, 10 dkg mogyoró, 15 dkg vaj, 12 dkg porcukor + piskóta tortalap Elkészítés: a tejet, a vaníliás cukrot, a lisztet és a cukrot folyamatosan keverve krém sűrűségűre főzzük (kihűlés közben is keverjük, hogy ne bőrösödjön). A mogyorót megpirítjuk, héját ledörzsöljük, majd …

Hozzávalók: 250 g mogyoró, 35 g keményítő, 75 g reszelt csokoládé, 20 g kakaó, 1/2 kávéskanál fahéj, 1 cs vaníliás cukor, kardamom (ha nincs, nem baj, reszelt citromhéj is megteszi), 7 tojás, 175 g cukor, 2 evőkanál víz, 1 sütőpor, zsemlemorzsa a forma szórásához, a torta bevonásához 200 g baracklekvár, 150 g étcsokoládé, 125 dkg …

Hozzávalók: 25 dkg cérnametélt, 4 tojás, 6 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dl tejföl, 1 kg tehéntúró, 20 dkg mazsola, 1 púpozott evőkanál búzadara, 1 nagyobb citrom vagy narancs reszelt héja, 6 réteslap (1 csomag), olaj, zsemlemorzsa Elkészítés: a cérnametéltet enyhén sós vízben, melyhez kevés olajat is tettünk, kifőzzük, hideg vízzel leöblítjük. A …