Hozzávalók: főtt füstölt sonka szeletek, körszeletes ananász konzev, sajt
Elkészítés: a sonkaszeleteket olajjal kikent tepsibe helyezzük ( ha pulyka sonkát használunk, lehet a tepsi aljára bacon szeleteket tenni). Minden szelet sonkára 1 ananász szeletet teszünk (közepébe tehetünk aszalt szilvát is). Reszelt sajttal vagy vékony sajtszeletekkel beborítjuk. Sütőben megsütjük. Tálaláskor főtt tojással díszítjük.