Almás torta

Hozzávalók: 50 dkg tejföl, 10 dkg zabpehely, 50 dkg durvára reszelt alma, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál vanília aroma, 15 ml folyékony édesítőszer, 3 tojás sárgája és kemény habbá vert fehérje

Elkészítés:  a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a többi hozzávalót összekeverjük, a végén lazán belekeverjük a tojáshabot. (Az alma mennyisége  megreszelt  állapotban értendő. Hogy kellően “durva” legyen, én tökgyalun szoktam reszelni.) Kiolajozott tortaformába öntjük, 180°-on  40 perc alatt megsütjük.