Villámkalács (Keresztmama receptje)

Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 2 egész tojás, 8 dkg olvasztott margarin, 3 evőkanál cukor, 2 dkg élesztő, 2,5 dl tej

Elkészítés: a lisztből elveszünk 3 evőkanálnyit, a cukorral és a meglangyosított tejjel kovászt készítünk. Ha megkelt, belekeverjük a maradék lisztbe, 2 tojást és az olvasztott margarint hozzáadva kidolgozzuk. Mély tepsiben kétszeresére kelesztjük, megkenjük, 30-35 perc alatt megsütjük. Meg is lehet tölteni, izlés szerinti mennyiségű mazsolát lehet keverni a tésztába, és minden olyan süteményhez fel lehet használni, melynek kelt tészta az alapja.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.