Hozzávalók: 2 egész tojás,  1 nagy pohár joghurt (375 g-os), 30 dkg liszt, 2 csomag sütőpor, reszelt citromhéj, 1 evőkanál cukor vagy 1 kávéskanál folyékony édesítőszer, csipetnyi só, étolaj a kisütéshez

Elkészítés: a tojásokat elkeverjük a joghurttal, sütőporral, cukorral vagy édesítővel, a reszelt citromhéjjal és a csipetnyi sóval, végül apránként belekeverjük a lisztet. Kávéskanállal  bőséges forró olajba szaggatjuk, sütés közben felpuffad, amikor az egyik fele megsül, magától megfordul az olajban. Papírtörlővel kibélelt tálra tesszük, lekvárt, fahéjas és/vagy kakaós cukrot adunk mellé.

Tíz perc alatt elkészül, tíz perc alatt megeszik.