Hozzávalók:500 g natúr joghurt, 12 evőkanál cukor (vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítő folyadék /12 kávéskanál/) 1 csomag (25 g) zselatin, 400 g tejszín, 250 g mirelit gyümölcs (málnával a legfinomabb, de lehet eper, meggy stb)
Elkészítés: a zselatint 1,5 dl tejben felforraljuk, hozzáöntjük a megédesített joghurthoz, belekeverjük a gyümölcsöt és a végén a kemény habbá vert tejszínnel óvatosan elkeverjük. Formába öntjük, pár órára jégszekrénybe tesszük.