Hozzávalók:  1 db tojás, mokkáskanál Vegeta vagy csipetnyi só, 3 evőkanál búzadara

Elkészítés: a tojást villával felverjük, belekeverjük a Vegetát vagy a sót,  valamint a 3 csapott evőkanál búzadarát. 5-10 percig állni hagyjuk, ezalatt a dara felszívja a tojás nedvességét. Forrásban lévő húslevesbe kanállal galuskákat szaggatunk, 10 percig főzzük, majd további 10 percig állni hagyjuk.