Hozzávalók: 60 dkg darálthús, 3 evőkanál olaj, 15 dkg sűrített paradicsom, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt feketebors, 1-1 mokkáskanál morzsolt kakukkfű, bazsalikom és oregano, 1 csomag lazagne tészta, 7-8 dkg vaj vagy margarin, 3 evőkanál finomliszt, 7 dl tej, 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete- vagy fehérbors, késhegynyi reszelt szerecsendió, 15 dkg …

Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma,3 evőkanál olaj, 30 dkg parasztkolbász vagy füstölt házikolbász,  1 csapott evőkanál pirospaprika, 25 dkg zöldbab, 25 dkg zöldborsó, 2 gerezd zúzott fokhagyma, fél mokkáskanál őrölt köménymag, só, ízlés szerint cseresznyepaprika krém (ez elmaradhat), 1 babérlevél, 1 dl tejföl, 1 dl  tejszín, 1 kiskanál finomliszt, 1/2 citrom leve, 1 kiskanál mustár, 1 …

(Hogy miért csőben, azt nem tudom, minden olyan ételre, amelynek a tetejére besamel mártást tesznek és sütőben készítik, ezt írják. Az eredetére nem sikerült rájönnöm.) Hozzávalók: brokkoli, virsli, tojás, vaj vagy margarin, liszt, tej, tejföl, só, szerecsedió Elkészítés: a brokkoli alá kevés vizet öntünk (1-2 cm magasan a lábas alján), kevés sóval (most az igazi …